Blazing Sails Review (🔥☣Ƭ♡ƓӾĪƬ☣🔥)
arkadaşlar oyun güzel işte neyse bu gün ne yiyeceğiz bu gün
Çiğ Börek (Çi börek) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
3
su bardağı
un
1
su bardağı
ılık su
1
tatlı kaşığı
tuz
2
tatlı kaşığı
sirke
Kıymalı iç için:
300
gram
kıyma
1
adet
rendelenmiş soğan
1
tatlı kaşığı
tuz
1
tatlı kaşığı
karabiber
3/4
çay bardağı
su
Kızartmak için:
1/2
su bardağı
sıvı yağ
Yağ Çekmeyen Çiğ Börek (Çi börek) Tarifinin Püf Noktası
Kıymanızı sulandırmazsanız böreğin içerisinde topaklanır. Kıymalı harıcınızı mutlaka sulandırın. Çiğ böreğinizin fazla yağ çekmemesi için hamura mutlaka sirke ekleyin.
Yağ Çekmeyen Çiğ Börek (Çi börek) Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir karıştırma kabının içinde 300 gram kıyma, 1 adet soğan rendesi, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz ve yarım çay bardağı suyu karıştırın.
cig-borek-adim-3-son
Harcınızın sulu olmasına özen gösterin.
cig-borek-adim-4-son
Bir kabın içerisinde 1 su bardağı ılık su, 3 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz ve 2 tatlı kaşığı üzüm ya da elma sirkesini karıştırın.
cig-borek-adim-5-son
Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar yoğurun.
cig-borek-adim-6-son
Hamurunuzu un serptiğiniz tezgaha alıp bezelere ayırın.
cig-borek-adim-8
Bir merdane yardımıyla orta büyüklükte bir tabak boyutunda açın. (Çiğ böreğinizin çıtır çıtır olmasını istiyorsanız hamurunuzu ince, daha dolgun olmasını istiyorsanız orta kalınlıkta açın.)
cig-borek-adim-9
Kıymalı harcınızı açtığınız hamura yerleştirip katlayın.
cig-borek-adim-10
Kenarlarının iyice yapışmasını sağlamak için bir kapak ya da pizza kesiciyle düzgünce kesin.
cig-borek-adim-11
Hepsini bu şekilde hazırlayın.
cig-borek-adim-13
Bu sayede, börekleriniz kızarırken kenarları açılmayacaktır. Derin bir tavaya yağı alın ve güzelce kızdırın.
cig-borek-adim-14
Kızmış yağa börekleri atarak kızartın ve kızaran böreklerinizi fazla yağı emmesi için bir kağıt havlu üzerine alın. Afiyet olsun. blazing sail yanında süper gider